コラーゲン
たるみ解消に大事なコラーゲンとは、細胞同士を結びつける役割をするたんぱく質です。体内の総たんぱく質の30〜40％を占めています。
コラーゲン皮膚や軟骨に多く存在しており、肌のハリや弾力を保ち、関節スムーズな動きを助けます。
また、コラーゲンは骨にカルシウムが定着するのを助けるので骨を丈夫にします。目の角膜や水晶体を作り目の若さや健康を保つ働きもあります。頭皮や髪の毛にも良い影響を与えます。
コラーゲンが不足すると、肌の老化が進みたるみを生じます。このコラーゲンは、豚肉・鶏肉・カレイ・エビ・貝類などに多く含まれます。代表的な料理として手羽先や豚足、魚の煮凝、フカヒレ等ありますが、脂肪分が多い、料理が大変、高価なものが多いといった難点があります。
さて、コラーゲンの合成には、ビタミンＣが必要なので一緒に摂ると効果的です。
また、コンドロイチンはコラーゲンに栄養を与えます。コンドロイチンが不足すると肌のハリが失われてしわができるなどの老化現象が生じます。コンドロイチンが含まれるオクラ・なめこ・ワカメ・フカヒレ・ウナギ・ヒラメ・鳥の皮や軟骨、骨などを摂取しましょう。
たるみ解消のために、コラーゲンをサプリメントから摂取するのも良いでしょう。
